Realizar una consulta oncológica de por sí ya genera un camino estresante para mis pacientes y familiares, mucho más cuando la información y preguntas están por todos lados y con muy pocas respuestas Y aun cuando yo, en mi obligación como especialista me dedique a...
AZÚCAR ¿MITO O REALIDAD? ¿QUÉ ES EL AZÚCAR? El Azúcar es la sacarosa extraída de vegetales como la Caña de azúcar, de la Remolacha azucarera, del Sorgo azucarero o del Arce de Canadá. Usos: Como endulzante nutritivo, aportando...
“CARNES ROJAS: si o no? ” ¿A qué llamamos carnes rojas? Llamamos CARNE a la parte comestible de los músculos de los animales de corral, de caza, pescados y crustáceos, moluscos y otras especies declaradas aptas para la alimentación humana por la inspección...
25 de Mayo: Día mundial de la tiroides: La glándula Tiroides se encuentra en la parte central de nuestro cuello. La misma se asemeja a la forma de una mariposa, conformada por dos alas, que serían los lóbulos derecho e izquierdo y la parte central llamada...
El melanoma es un cáncer que se origina en cierto tipo de células en la piel, los melanocitos (células de la epidermis que se ocupan de la pigmentación de la piel. Si hablamos de la piel normal La piel es el órgano más grande del cuerpo a cargo de muchas funciones...
“ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS VS ALIMENTOS REALES” ¿Qué son? Los Alimentos Ultra-procesados = Alimentos Empaquetados. Son alimentos que comemos y que han sufrido algún proceso en su manufactura, perdiendo en su procesamiento la fibra necesaria y los principios...
